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Le Domaine de Campet s'étire sur un plateau de 60 hectares dominant la vallée de Gueyze et la forêt landaise. Vignes, bois et prairies dessinent ce paysage sans limite ni frontière où vont mûrir et s'alourdir ces grappes fragiles au jus si précieux. Notre travail souvent silencieux, rythmé par le cliquetis du sécateur en hiver, nous permet d'approcher sans les effaroucher, chevreuils, nichées de perdreaux et sangliers. Les vols de grues, le chant du coucou, les nuages de palombes ponctuent les changements de saisons. Quelques échappées dans les bois au moment des vendanges pour dénicher sous le tapis de feuilles desséchées ces bolets tant convoités. Puissent ces images vous revenir à l'esprit lorsque nos breuvages frôleront vos lèvres, et vous donner envie de nous rejoindre dans ce village posé sur les rives du Lot- et-Garonne, aux confins du Gers et des Landes. Nous vous y attendons, Carole et Joël Buisson.
un dessert.
